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吃透柠檬酸生产应用的浓缩分离技术

2023-09-08

　　柠檬酸又名枸橼酸，无色晶体，有很强的酸味，易溶于水。柠檬酸是有机酸中第一大酸，是天然防腐剂和食品添加剂。根据其含水量的不同，可分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。由于物理性能、化学性能、衍生物的性能，是广泛应用于食品、医药、日化等行业最重要的有机酸。

浓缩分离设备

　　柠檬酸主要用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。此外，柠檬酸还有抑制细菌、护色、改进风味、促进蔗糖转化等作用。

　　柠檬酸的生产方式--浓缩分离技术

　　柠檬酸的生产方式比较灵活，目前应用较为广泛的是浓缩分离技术。浓缩分离技术在柠檬酸发酵液处理方式中的运用，关键有两个层面，一是立即用以解决柠檬酸发酵液，二是作为柠檬酸发酵液的复滤。

　　j9国际站集团上海水处理公司浓缩分离技术是近些年来才发明的一种新方式，是一种简单的物理筛分过程。用于去除和分离出来渗沥液中的蛋白、糖原、黑色素等杂质。浓缩分离技术过滤柠檬酸发酵液，去除发酵液中的生物大分子蛋清、胶体溶液、菌体、含糖量等杂质，有益于后面工艺的控制及提升产品质量、成品率。

　　综上，浓缩分离技术可以简单化生产工艺流程，提高工作效率，减少耗能和环境污染，具备明显的经济收益，并在各领域应用。

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　　编辑：微笑女王  技术：柒月